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【乐虎平台游戏中心】深圳华社的老中国青少年三代代表职员在典礼中发言

国家卫生计划生育委食品司参谋长苏志代表,一是尤为重要抓牢食物安全标准清理整合工作

【乐虎平台游戏中心】而提升食品安全治理能力的一个重要举措,国务院副总理汪洋在昨日第六届中国食品安全论坛上表示

他把规范行为的手段分为四类:道德、市场、法律和技术。这其中,道德风尚是柔的手段,通过说教使人不愿违法;法律是一种硬的手段,它用一种威慑的制度,让人不敢做违法的事情。

6月10日,由国家食品药品监督管理总局负责的“食事药闻”手机客户端正式上线,该APP涵盖食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械五个领域,包含咨询、科普短片等板块。在这款APP中,从维生素到底应该怎么补,到如何正确选用防晒化妆品,涵盖了公众日常生活中最常用到的各类食品、药品、化妆品知识,成为公众生活得力助手和权威参考。同时,用户还可以利用该APP搜索婴幼儿乳粉和饮料产品的营养成分、配料、热量等。据了解,下一步其涵盖范围将扩展至所有食品。

按照“试点先行”的原则,商务部已经分4批在50个城市推广了肉菜流通追溯体系建设,基本覆盖直辖市和省会城市。其中,第一批主要是上海、大连等沿海重点地区,目前已投入运营,第二批目前已经建成。同时,3万多吨、300多种产品已经实现追溯管理,覆盖面包含200多家屠宰场、100多家大型批发市场、3000多家菜市场和1000多家大型超市,另有1000多个团体采购单位也已经纳入了追溯的节点。

另外,本次会议透露出,今年将要完善食品安全信息公开制度,在全国建立食品安全红、黑名单。

在昨天下午的分论坛发言中,农业部农产品质量监管局巡视员广德福表示,下一步,农业部将出台全国农产品质量追溯管理规范,搭建国家农产品质量追溯信息平台,逐步为农产品配备“身份证”,使追查问题做到“冤有头、债有主”。

导读:6月10日,“2014年全国食品安全宣传周开幕式暨第六届中国食品安全论坛”召开,国务院食品安全办、中央文明办、国家食药监总局、工信部、公安部、农业部、商务部、国家卫计委、工商总局等17个部委齐聚,共商食品安全大计。国务院副总理汪洋在出席上述活动时说,未来将在全国建立食品安全红、黑名单制度,让消费者自主选择安全食品,实现食品安全行业的优胜劣汰。

记者在会上得知,同样在建设追溯系统的还有农业部门,农业部将出台全国农产品(9.50,0.05,0.53%)质量追溯管理规范,搭建国家农产品质量追溯信息平台。

为农产品配“身份证”建质量追溯平台

首先就食品红黑榜制度要求讲,不得不承认,以往一些食品安全监管活动之所以不能形成常态性影响,其中除缺乏常态性制度机制外,还有一个相当重要的问题就是,相关的监管活动大多是在出现食品安全事件之后才开展的,而这样的活动虽然在短时期内对市场食品安全水平的提升能够取得一定效果,可由于这样的监管行动缺少制度化与常态化保证,结果就可能会让一些食品企业产生侥幸心理,同时,也让消费者认为一些专项食品安全监管活动只是事后的亡羊补牢罢了。国家有关部门如果能在推出食品安全红黑榜同时,将与红黑榜有关的规则公之于众,也就是说,有关部门公布的不仅只是进入红黑榜中具体的企业名单,并且还将有关检查是抽检还是送检、是定时检查还是不定时检查等一系列制度规定一并公之于众,这样,一方面,有利于提高食品安全监管活动的公开性与公信度,进而能对市场存在的无良食品企业形成震慑;另一方面,有效与到位的食品安全监管制度一旦建立,于社会公众对食品安全信心的形成将产生积极影响。

乐虎游戏官网登录 ,虽然仅靠道德来约束中国的企业,似乎并不现实,但是尚德和守法并进却成为一种可能。所以在今年的论坛上,这两者被视为保障食品安全的重要组合拳。

这一体系将覆盖批发、屠宰、零售、消费环节,利用IC卡、二维码、条码等各种技术,记录肉菜流通的各类信息,通过追溯码找到上级生产单位,进而找到源头。同时,这一追溯体系还将有望从肉扩大到菜,将来逐步扩大到中药、酒类、奶制品、水果等。

【乐虎平台游戏中心】而提升食品安全治理能力的一个重要举措,国务院副总理汪洋在昨日第六届中国食品安全论坛上表示。但是,接下来必须清醒地看到,“我国的食品安全问题正日益突出,一个重要的原因在于,部分食品生产者道德缺失、法制意识淡薄。”在新的监管形势下,决策层将着力提升食品安全治理能力。而提升食品安全治理能力的一个重要举措,就是将在全国范围内建立专门针对食品生产经营者的红黑名单制度。

乐虎平台游戏中心 ,作为探索老百姓菜篮子安全的新模式和新出路,这个追溯体系平台主要是利用互联网、物联网等。甚至是覆盖了中央、省、市三级管理平台,从批发、屠宰、零售、消费环节,利用ic卡、二维码、条码等各种技术,记录肉菜流通的各个信息。

2014年食品安全宣传周由国务院食品安全办联合国家食药监总局等17个部门联合主办,主题为“尚德守法,提升食品安全治理能力”,汪洋在发言中表示,目前我国食品安全的问题仍较突出,一个重要的原因是部分食品生产经营者道德缺失,法制意识淡薄,“进一步提升食品安全治理能力,必须让德治和法治两个车轮同时转起来”。

拓产业链追溯体系

食品的生产基因在本质上是基于人与人相互信任的一种人身关系,所以它充满了道德因素。在变化中,人与人之间的信任开始降低,食品的商业属性开始提升,食品的社会和人文属性开始下降。
胡颖廉解释称。

今后将定期曝光食品失信企业黑名单

而在风险评估体系的建设上,农业部将抓紧组建国家农产品质量安全风险评估机构,在基层认定一批主产区风险评估试验站。

据悉,农业部已经率先在一些标杆性的农业企业、农民专业合作社开展产地准出、包装标识、索证索票等工作试点,逐步为农产品配备身份证。

中央精神文明办专职副主任徐令义发言指出,中央文明办将会同食品药品监管总局等部门,通过新闻媒体定期向社会发布食品诚信企业“红名单”和失信企业“黑名单”,将制售假冒伪劣、有毒有害食品的不法分子告知于众,使之成为“过街老鼠”。

汪洋表示,判断食品是否安全的重要标准之一,即在于科学权威的食品行业标准,这一项工作亟待更深入地推进。

食用农产品是食品的源头和重要组成部分。广德福说。他同时介绍,这些年农业标准化生产水平在提高,农产品质量安全状况总体平稳,但制约农产品质量安全的因素还很多。

同时,将以农药残留、兽药残留、饲料安全等标准为重点,实现年底之前地县两级监管机构全覆盖。抓紧组建国家农产品质量安全风险评估机构,全面开展农产品风险隐患摸底评估,提高风险防控能力。

从这一点上来说,汪洋提醒道,目前,国家食品安全法制建设中还存在一些问题,“比如有的生产经营者法律意识淡薄,不知法不守法,有的监管部门执法缺乏规范,不公平不公开。法律的标准体系不完备、有交叉,这些都是提升食品安全执法能力的障碍和问题,未来必须下大气力予以解决。”

在现代社会,农田到餐桌这个链条被越拉越长,食品的生产经营到最后的消费,不同于原始社会人际间直接交往,而愈益被异化为一种商品的交易关系。

针对与百姓菜篮子息息相关的肉菜流通追溯体系建设,商务部市场秩序司司长常晓村表示,目前我国肉菜追溯体系第三批项目城市目前正在建设,第四批已经启动招标项目。完成后,将在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设,逐步建成一个可覆盖全国的网络。

常晓村预估,到“十二五”末期,肉菜流通追溯体系将进一步覆盖百万人口以上的大城市,形成全国统一的追溯网络,而且政府计划将流通追溯体系从肉扩大到菜,将来逐步扩大到中药、酒类、奶制品、水果等。

他表示,每个产品从一开始,就带上一个信息,叫追溯码,通过生产到批发,从批发再到零售,通过零售最后到了消费者,每一个环节它都有一个追溯码,通过这个追溯码,倒推出这个产品的来源所在地。

手机APP轻松破解食品安全谣言

具体来看,种植业重点打击在蔬果茶用药中非法添加高毒农药行为,积极推进高毒农药定点经营和实名购买制度。畜牧业突出强化兽用抗生素生产、经营和使用管理,继续深化“瘦肉精”、生鲜乳整治,严防出现反弹。渔业抓好孔雀石绿,硝基呋喃等违禁药物的治理。

负责商品追溯体系的商务部目前正在打造肉菜流通追溯体系。已将35个市列入了追溯体系建设,第一批主要是沿海一些重点的地区,比如上海、大连等地区,目前已经投入了运营。第二批目前已经建成。

同时,汪洋表示,要加快食品安全诚信体系建设,建立食品生产经营的红黑名单制度,形成守信者受益,失信者受损的激励约束机制,“让不讲诚信的生产经营者付出高昂的经济和声誉代价”。

建红黑名单制度

同时他表示,今年要完善食品安全信息公开制度,让消费者自主选择安全食品,实现食品安全行业的优胜劣汰。

2014年食品安全宣传周由国务院食品安全办联合国家食药监总局等17个部门联合主办,在6月10日上午正式启动。中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋出席活动发言时表示,要加快食品安全诚信体系建设,建立食品生产经营的红黑名单制度,让不讲诚信的生产经营者付出高昂的经济和声誉代价。

而在农业标准化生产能力方面,“我们要以农药残留、兽药残留、饲料安全等标准为重点,加快标准清理和制修订工作进度,加紧转化一批国际食品法典标准。”广德福透露。

从中实现来源可以查去向,来源可以追,去向可以查,责任可以追究,就是知道这个东西哪里来的,到哪里去了,出现了问题可以找到责任者。商务部市场秩序司司长常晓村说。

就公众参与要求来讲,不能否认,其实就包括食品安全监管在内的制度评价而言,相关部门监管及其制度是否有效,最终的评价标准无疑还是在于社会公众。民众每天都要与食品打交道,因此不仅对食品安全监管工作是否到位、有效会有切身体会,而且对市场食品安全水平是否在进步也有着天然的发言权。所以就此角度讲,如果有关部门在建立公布食品安全红黑榜制度的同时,能够对社会公众的参与作出相应的程序安排,不仅将有利于公众对食品安全监管工作的监督,还可以提高红黑榜社会公信度,促进食品行业优胜劣汰。

国家行政学院社会和文化教研部副教授胡颖廉在会上称:食品安全是产出来的,也是管出来的,某种意义上也是吃出来的,食品是否安全,终究要落实到产和管等行为。

的确,与之前一些刮风式的食品安全监管专项行动相比,如果能在全国推行食品安全红黑榜制度,无论对消费者权益保护,还是对食品安全监管常效化与制度化而言,无疑是一种进步。不过,与此同时,如果这个红黑榜能有相关公开规则及公众参与程序与之同行,或许能让这个红黑榜产生事半功倍之效。

要加快食品安全诚信体系建设,建立食品安全红、黑名单制度,形成守信者受益、失信者受损的激励约束机制。政府作为食品安全的主导力量,要用法律制度引导企业公平竞争,为尚德守法的食品企业提供广阔的发展空间。汪洋说。

农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福在论坛上表示,农业部将重点推进国家农产品质量安全示范县创建工作,今年将出台全国农产品质量追溯管理规范,搭建国家农产品质量追溯信息平台。同时,农业部将探索建立有效的监管模式,带动县域监管能力和水平的提升。今年选择100个大县开展试点,待试点成熟后再全面铺开。据悉,农业部已经率先在一些标杆性的农业企业、农民专业合作社开展产地准出、包装标识、索证索票等工作试点,逐步为农产品配备“身份证”,使追查问题做到“冤有头、债有主”。

农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福称,农业部正在推进国家农产品质量安全示范县创建工作,今年将选择100个大县开展试点,待试点成熟后再全面铺开。

对于食品行业来说,其生产经营链条长、范围广,从农田到餐桌,涉及种植、加工、流通乃至餐饮等多个环节,每一个环节的操作都需要遵循一定的基本准则,稍有不慎,就会带来食品安全的风险。

主办方认为,保障食品安全必须拿起德育和法治这两大武器,让尚德守法成为社会共同的价值取向。其次,要健全最严格的覆盖全过程的监管制度,让人不敢违法、不愿违法,就要完善尚德守法长效机制。

就治理整顿能力体系建设,农业部明确提出要求,2014年底前,必须全部建立监管机构,承担起农产品质量安全执法监管任务,始终保持高压严打态势,突出重点区域、重点品种、重点农时,着力解决突出问题和隐患。

建立红黑名单

接下来,农业部将全面展开风险隐患摸底评估,深入排查各环节存在的风险隐患,提高风险防控能力,健全快速反应机制,力争第一时间发现问题,做好分类处置。充分发挥专家在风险评估、技术指导、应急处置等方面的支撑作用。

昨日上午,国务院食品安全办联合中央文明办、公安部、农业部、商务部、国家卫生计生委等17个部门,在京正式启动2014年全国食品安全宣传周暨第六届中国食品安全论坛。

接下来,商务部将重点在建设食品全程监管追溯链条上作出努力。

汪洋说,食品生产企业一定要算大账,算长远账,用诚信经营的半斗米,换来健康发展的万年粮。企业要成为尚德守法的坚守者、生产者作为食品安全的第一责任人。

根据商务部市场秩序司司长常晓村当天透露的信息,目前,商务部正在全力打造肉菜流通追溯体系,主要是利用互联网、物联网等新兴技术,探索保障公众篮子安全的新模式和新出路,建立覆盖中央、省、市三级管理平台,从批发、屠宰、零售、消费环节,通过IC卡、二维码、条码等方式来记录肉菜流通的信息。

常晓村介绍称,相应的追溯网络,已经计划从肉扩大到菜,将来还逐步扩大到中药、酒类、奶制品、水果等制品。

所以,国家未来建立食品红黑榜制度时,如果能有相关公开规则及公众参与程序与之配套,则部门监管与公众监督就能形成“合力”,或能产生事半功倍的制度效应。

两部委同时建追溯体系

但是,流通追溯体系建设是一个系统工程涉及面广,需要各部门通力合作,需加强农业部门、食品药品监督部门、卫生部门、工业部门、安全部门、公安部门等各个部门的合作。常晓村说,同时还必须完善法规,修订食品安全法、农产品质量法等增强法律责任,并制定追溯管理办法,把这项工作纳入法制化轨道,做到有法可依。

德法并重,正成为治理中国食品安全的新标识。国务院副总理汪洋在昨日第六届中国食品安全论坛上表示:尚德是保障食品安全的重要基础,食品安全是生产者生产出来的。

2014年国家将完善信息公开制度“食品红黑榜”透明化

消费者甚至可以在消费当中进行索票,票上的二维码可以找到上级的生产单位和源头。目前已经对3万多吨、300多种产品实行了追溯管理,覆盖面有200多家屠宰场,100多家大型的批发市场,还有3000多家菜市场,1000多家大型超市。1000多个团体采购单位已经纳入了追溯的节点。

为农产品配“身份证”拓食品链追溯体系

从种植到餐桌的长长的食品链条中,要想确保每个环节的安全性,追溯体系无疑是最为关键的手段。

汪洋指出,从2013年国务院展开机构改革与职能调整以来,在业内共同发力下,国家食品药品监督管理体制正在逐步理顺,食品安全态势总体趋于稳定向好。

德法并重,正成为治理中国食品安全的新标识。国务院副总理汪洋在昨日第六届中国食品安全论坛上表示:“尚德是保障食品安全的重要基础,食品安全是生产者生产…

今后,相应的流通追溯体系将从肉扩大到菜,再逐步扩大到中药、酒类、奶制品、水果等制品。

接下来,商务部将拓展可追溯管理的产品种类,同时农业部将选择100个大县开展国家农产品质量安全试点,待试点成熟后全面铺开。

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